ご挨拶
私は自分が好きな素材を使って、自分が美味しいと思うものに情熱をささげ料理しております。 その料理がお客様のひとときの至福となることに、料理人として大きな喜びを素直に感じたいと思っております。 どうぞ私の作品であるフランス料理を楽しんでください。
シェフのご紹介
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シェフの経歴
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長崎市油屋町のフランス料理店 Les Vosges〜レヴォージュ〜
私は自分が好きな素材を使って、自分が美味しいと思うものに情熱をささげ料理しております。 その料理がお客様のひとときの至福となることに、料理人として大きな喜びを素直に感じたいと思っております。 どうぞ私の作品であるフランス料理を楽しんでください。
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